Olej z nasion czarnuszki to zdecydowanie jeden z olejowych faworytów jeśli chodzi o właściwości prozdrowotne. Jego właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne czy przeciwalergiczne czynią go skarbnicą zdrowia i dobrego samopoczucia. Posiada także właściwości immunomodulujące co oznacza, że wpływa na działanie układu odpornościowego, stymulując go do pracy. Olej idealny?

Cóż, jedynym mankamentem pozostaje jego smak i zapach… Będziemy szczerzy – olej z czarnuszki to ostry, charakterystyczny olej o smołowatym, czarnym kolorze, zawiesistej konsystencji i intensywnym zapachu przypominającym benzynę. Nie brzmi najlepiej?

Za te własności czarnuszki odpowiada tymochinon. Tymochinon to organiczny związek chemiczny mający potencjał antynowotworowy oraz posiadający właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Im więcej tymochinonu, tym smak i zapach oleju intensywniejszy. To właśnie z tego powodu im gorszy (w smaku) jest olej z czarnuszki, tym więcej ma właściwości zdrowotnych i co za tym idzie – jest dla naszego zdrowia LEPSZY.

Dlatego też polecamy serdecznie świeży olej z czarnuszki z Połczyńskiej Olejarni, który tłoczymy na zimno z surowca o wyjątkowo intensywnym smaku i zapachu, a co za tym idzie- o doskonałych parametrach prozdrowotnych.

Dla złagodzenia smaku olej z czarnuszki można podać z miodem, sokiem lub syropem owocowym. Pomocne może też okazać się zagryzienie oleju pieczywem.

Po świeżutki olej z czarnuszki prosto z Połczyńskiej Olejarni zapraszamy TUTAJ.

Następny Olej z ostropestu – najlepsze wsparcie naszej wątroby
Powrót do listy
Poprzedni Olej rydzowy z lnianki – lepszy rydz niż nic

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *